Le Festival du café de Tunis est un événement annuel pionnier qui rassemble les professionnels de l'industrie et les clients, créant un élan unique sur la scène émergente du café tunisien. La culture moderne du café suscite un intérêt croissant, car le café est déjà profondément ancré dans la tradition tunisienne.

Cet événement annuel, qui s'est tenu en 2023 au Palais des expositions du Kram, a accueilli de nombreuses entreprises tunisiennes et internationales, créant un panorama diversifié de toutes les industries connexes.

Chez Ben Rahim, nous sommes fiers de faire partie intégrante et fondatrice du festival, en offrant un programme diversifié et intensif comprenant des dégustations, des cuppings et des ateliers couvrant tous les aspects importants de la profession de cafetier, facilitant ainsi un point d'échange et encourageant les connexions entre les professionnels du café, les baristas aspirants et talentueux, les experts et les clients.

Les visiteurs ont eu l'occasion de goûter les différents profils de café avec lesquels nous travaillons et de mieux comprendre notre philosophie et nos processus.

Dans le domaine professionnel, nous avons été fiers de présenter à la communauté professionnelle tunisienne les innovations et les équipements de nos partenaires, tels que les machines à espresso Rancilio et les filtres à eau BWT.

Le point culminant du programme est le championnat Barista, qui en est à sa deuxième édition réussie après son lancement en 2022.

La compétition comprenait deux disciplines : Latte Art et Cezwe. Cette plateforme permet non seulement de découvrir de nouveaux talents, mais aussi de promouvoir la profession de barista et d'inspirer les jeunes en Tunisie.

Cette année, nous avons eu l'honneur d'accueillir un jury international composé d'experts et de participants tunisiens venant de différents pays européens.

Le lauréat du concours reçoit une coupe du vainqueur ainsi qu'un prix en espèces.